Arepa de remolacha.

Ingredientes


  • 2 remolachas

  • 1 kg de masa de maíz fresca

  • Sal


Preparación


  1. Pela y ralla la remolacha, debe quedar fina, no necesariamente extrafina.

  2. Mezcla la remolacha con la masa de maíz y agrega la sal.

  3. Haz bolitas del tamaño de la palma de tu mano (más o menos) y aplástalas creando las arepas.

  4. Ponlas en la sartén a fuego muy bajo. No es necesario que le agregues ningún tipo de engrasante, esto es opcional.

  5. Ásalas durante 10-15 minutos por cada lado.


¡Acompáñalas con con algún dip, vegetales asados y alguna proteína y disfruta de una deliciosa cena!


Sirve: 10 arepas






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